• รู้จักอาหารเสริมอะเชโรล่าเชอร์รี่(ACEROLA CHERRY)

คุณ ๆ ที่ซื้ออะเชโรล่าเชอร์รี่แบบเม็ดมาทาน แบบหวังได้วิตามินซีสูงเต็ม ๆ ตามคำโฆษณา แล้วที่บอกสูง ๆ จริง ๆ แล้วเท่าไหร่!!!??
เพราะ 1 เม็ด ที่เราทานกันคุณ ๆ ไม่ใช่วิตามินซีเพียว ๆ น้า ถ้าดูฉลาก ก็จะเขียนว่าเป็น อะเชโรล่าเชอร์รี่สกัด ส่วนใหญ่ก็อาจจะเป็น 1,000 มก. ซึ่งปกติก็จะมีสารอื่นปนมาด้วย ได้วิตามินซีเข้นข้นมากน้อยขึ้นกับกรรมวิธีของบริษัทนั้น ๆ นะคุณ ๆ ไม่ใช่ ทานไป 1 เม็ด 1,000 มก. จะได้วิตามินซีเพียวๆ 1,000 มก นะคะ!!!

คราวนี้มาดูงานวิจัยกันดีกว่า เค้าพูดถึงปริมาณวิตามินซีที่ได้จาก อะเชโรล่าเชอร์รี่ ว่าได้เท่าไหร่

จากรายงานเค้าบอกว่าวิตามินซีจากผล อะเชโรล่าเชอร์รี่ พบตั้งแต่ 1500 มก. (1.5 กรัม) ต่อ น้ำหนัก ผล 100 กรัม สูงสุดที่พบก็ 4500 มก. (4.5 กรัม) ต่อ น้ำหนักผล 100 กรัม ซึ่งสูงกับกว่าส้ม 50-100 เท่านะคุณ ๆ (ที่มักได้ยินเป็นคำเครมนั่นแหละ ในส้มประมาณแค่ 50  มก. ต่อ 100 มก. เลยทำให้ดูเหมือนเยอะ แต่คือ จริงๆ พอบอกเป็นปริมาณมันน้อยนะ)

ถ้าข้อมูล จาก USDA ในผล 100 กรัม ของ อะเชโรล่าเชอร์รี่ เกิน 90 % น้ำจะเป็นส่วนประกอบหลักเลยคุณ ๆ รองลงมาก็ คาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์นะคะ ส่วนวิตามินซี มีอยู่ ประมาณ 1.6 กรัม ที่เหลือก็เป็นวิตามินและสารอื่น ๆ แล้วพอผ่านกระบวนการสกัด วิตามินซี ก็ลดลงอีกนะคะ แล้วแต่มาตรฐานโรงงานนะ ว่าจะสกัดออกมาแล้วลดการสูญเสียวิตามินซีได้มากน้อยเท่าไหร่

• เทียบฉลากอาหารเสริม ACEROLA CHERRY ของไทยกับประเทศอื่น

เรามาดูฉลากแบรนด์ในท้องตลาดบ้านเราดู ส่วนใหญ่ก็จะบอกแต่ว่าเป็น ACEROLA CHERRY EXTRACT นะ อย่างยี่ห้อนี้ เขียน ACEROLA CHERRY EXTRACT 1000 mg ซึ่งอย่างที่บอกก็ไม่ได้มีแค่วิตามินซีน้า ส่วนประกอบอื่น ๆ ก็เป็นสารที่แบรนด์ใส่เติมเข้ามา

หรืออีกยี่ห้อ อันนี้ก็บอกว่า เป็น ACEROLA CHERRY EXTRACT 500 มก. ใน 1 เม็ด แล้วก็เติมวิตามินซีมาด้วย นะ

เนี่ยคือแบรนด์ไทยส่วนใหญ่เค้าก็จะไม่บอกว่า ACEROLA CHERRY สกัด ที่ใส่มามีวิตามินซีเท่าไหร่นะ เพื่อเทียบคร่าว ๆ ให้เห็นว่ามันมีมากน้อยเท่าไหร่ เดี๋ยวหม่องพาไปดูจากฉลากของเมืองนอกกันค่ะ
    
อย่างยี่ห้อนี้เค้าก็บอกเลยนะคุณ ๆ ว่า มี ACEROLA CHERRY สกัด 500 mg ให้วิตามินซี 50 mg หรือ 10 % เพราะฉะนั้น ที่เราซื้อทานกัน อย่าง ถ้าบอกว่า ACEROLA CHERRY สกัด 1000 mg เทียบอย่างง่ายก็น่าจะให้วิตามินซีประมาณ 100 mg เองนะคะ
ข้อเสีย : ก็คือ ปริมาณที่เราได้รับก็ไม่เท่ากับที่เราซื้อวิตามินซีเพียว ๆ มาทานแน่นอน 
ข้อดี : ก็คือ เค้ามีสารอื่น ๆ อย่างไบโอฟลาโวนอยด์ ที่มาช่วยเพิ่มการดูดซึมวิตามินซีให้ดีขึ้นด้วยน้า

การอ่านฉลาก การศึกษาฉลากอาหารเสริมสำคัญนะคุณ ๆ อย่าให้แค่คำโฆษณามาหลอกให้เราเสียเงินฟรีนะคะ ทางทีมกูรูเช็คหวังว่าข้อมูลที่ทีมรวบรวมมาในวันนี้ จะเป็นประโยชน์ให้กับคุณๆทุกคนที่เข้ามาอ่านบทความนี้  ฝากติดตามข้อมูล รีวิว สุขภาพและความงาม ตามหลักการแพทย์ได้ที่ช่องกูรูเช็คนะคะ